Alimentação
⌖ Ribeirão Preto · SP
Franquia de chocolate à venda no Novo Shopping Ribeirão Preto / SP | Faturamento acima de R$ 1,3M ao ano
Faturamento mensalR$ 107.486
Margem informada10%
InvestimentoR$ 300.000
↗Quanto vale um restaurante: estimativa pelo faturamento
Informe o faturamento mensal do restaurante, lanchonete, hamburgueria ou açaiteria. A calculadora compara esse número com os preços pedidos nos anúncios de alimentação da vitrine e mostra uma faixa conservadora, central e otimista, além de quantos anúncios entraram no cálculo.
RESULTADO
Valor central estimado
-Faixa da vitrine (conservador a otimista)
-Base de comparação
-Quero saber quanto vale minha empresaEstimativa a partir dos preços pedidos nos anúncios publicados na vitrine da RD Expansão para negócios de alimentação, atualizada automaticamente em 28/10/2026. Não é laudo nem valor de fechamento: margem, aluguel, ponto e dependência do dono mudam o preço.
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Alimentação
⌖ Águas Claras · DF
Restaurante a venda no DF Plaza Shoppin em Águas Claras | R$ 267 Mil Porteira Fechada + Marca Própria
Faturamento mensalR$ 187.000
Margem informada1,26
InvestimentoR$ 267.000
↗
Alimentação
⌖ Ribeirão das Neves · MG
Franquia de Açaí e Sorvetes à Venda em Ribeirão das Neves/MG | Operação Premiada | R$ 150 Mil
Faturamento mensalR$ 39.048
Margem informada5,7%
InvestimentoR$ 150.000
↗Como a calculadora chega à faixa de valor
Você informa o faturamento mensal médio de um restaurante e a calculadora multiplica esse número por 12 para chegar ao faturamento anual. Em seguida, aplica sobre ele os múltiplos calculados automaticamente a partir dos anúncios publicados na vitrine da RD Expansão no segmento de alimentação, que reúne restaurantes, lanchonetes, açaiterias e hamburguerias. Cada múltiplo é o preço pedido no anúncio dividido pelo faturamento anual informado pelo vendedor.
O resultado aparece em três faixas. A conservadora usa o múltiplo que separa os 25% de anúncios mais baratos em relação ao faturamento, a central usa a mediana e a otimista usa o ponto de 75%. A ferramenta também mostra quantos anúncios entraram na conta, e os múltiplos mudam sempre que a vitrine muda, por isso o texto desta página não fixa nenhum número.
Preço pedido não é valor de fechamento
Os múltiplos saem de preços pedidos em anúncios, não de negócios fechados. Na negociação, o valor final costuma se mover conforme o que o comprador encontra na análise dos números e dos documentos. A faixa mostra onde estão as expectativas de quem anuncia negócios parecidos com o seu, o que já ajuda a evitar um preço fora da realidade.
Dois negócios com o mesmo faturamento podem valer quantias bem diferentes. Pesam a margem de lucro, o prazo e as condições do contrato de aluguel, a qualidade do ponto, o quanto a operação depende do dono, o estoque, o estado dos equipamentos e a força da marca. Use a faixa como ponto de partida e ajuste para cima ou para baixo conforme esses fatores.
O que mais pesa no preço de um negócio de alimentação
Em alimentação, a margem é o primeiro filtro de quem compra. O custo da mercadoria vendida, a folha da cozinha e do salão e as taxas dos aplicativos de entrega consomem boa parte do faturamento, e pequenas diferenças nesses itens mudam muito o lucro. Uma ficha técnica organizada e o controle de desperdício mostram que o resultado não depende de sorte.
O ponto e a cozinha também contam. Fluxo de pessoas no horário das refeições, contrato de aluguel longo, exaustão, câmara fria e equipamentos em bom estado reduzem o investimento que o comprador terá depois. Já um negócio em que o dono é o cozinheiro principal, ou em que a maior parte das vendas vem de um único aplicativo, tende a receber propostas mais cautelosas.
Exemplo hipotético: mesmo faturamento, valores diferentes
Exemplo hipotético: dois restaurantes faturam R$ 80.000,00 por mês, o que dá R$ 960.000,00 por ano. A calculadora mostra a mesma faixa para os dois, porque usa apenas o faturamento. O primeiro tem margem líquida de 12% e lucra R$ 9.600,00 por mês, ou R$ 115.200,00 por ano.
O segundo tem margem de 5% e lucra R$ 4.000,00 por mês, ou R$ 48.000,00 por ano. Para o comprador, o primeiro devolve o investimento muito mais rápido, então tende a se aproximar da faixa otimista, enquanto o segundo fica perto da conservadora ou abaixo dela. Por isso, leia a faixa junto com o lucro do seu negócio.
Da estimativa à avaliação da RD Expansão
Quem pensa em vender um restaurante costuma ouvir valores muito diferentes de amigos, fornecedores e interessados. A calculadora organiza essa conversa com base no que o mercado anuncia, mas não enxerga sua margem, seu contrato nem o peso do delivery na operação.
A Precificação de empresas da RD Expansão (/precificacao-de-empresas/) olha a demonstração de resultados, o lucro real, o contrato de locação, os ativos e a estrutura da operação para chegar a uma faixa de valor defensável diante de um comprador. Com esse laudo em mãos, o anúncio sai com um preço sustentado por números e a conversa com interessados começa mais objetiva.
Perguntas frequentes
Como a calculadora calcula quanto vale um restaurante?
Ela multiplica o faturamento anual pelos múltiplos de preço pedido sobre faturamento dos anúncios de alimentação da vitrine e mostra as faixas de 25%, mediana e 75%.
Lanchonete, açaiteria e hamburgueria entram na mesma base?
Sim. A base reúne os negócios de alimentação anunciados na vitrine, incluindo restaurantes, lanchonetes, açaiterias e hamburguerias, para ter anúncios suficientes no cálculo.
O valor mostrado é o preço de venda garantido?
Não. Os múltiplos vêm de preços pedidos em anúncios, não de valores de fechamento. O preço final depende da negociação e da análise dos números.
O delivery muda o valor do restaurante?
Pode mudar. Vendas por aplicativo têm taxas que reduzem a margem, e muita concentração em um canal aumenta o risco percebido pelo comprador.
Equipamentos de cozinha entram no preço?
Em geral, sim, quando são vendidos junto com o ponto. Equipamentos novos e em bom estado ajudam a sustentar um valor mais alto.
Como ter um valor mais preciso?
Peça a avaliação da RD Expansão, que analisa lucro, contrato de aluguel, ativos e estrutura do restaurante para chegar a uma faixa defensável.
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CristinaFranqueada Uza Shoes Luís Eduardo Magalhães-BA
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Susan BiasoliEmpresária
Vendi minha empresa com vcs.... Já faturava 100k mês.... A pessoa que comprou está faturando 800k mês.... Ou seja, ela comprou uma oportunidade de negócio!!!!!
HelenoClínica Odontológica
Entrei em contato com a RD Expansão no dia 9 de janeiro deste ano para conhecer o trabalho deles, pois estava querendo vender minha clínica odontológica. Cinco dias depois eu já estava fechando a venda… foi muito rápido! As conexões que eles têm, o trabalho...